Чеснечка чесночный суп с хлебом ароматный чешский суп

Чеснечка чесночный суп с хлебом отличается насыщенным чесночным ароматом и согревающим вкусом домашнего бульона. Приготовление занимает 45 минут, блюдо подают горячим с хрустящими хлебными кусочками.

72 просмотра45 мин4 порции5 / 22 оценки428 ккал/порция
Готовить

Чеснечка чесночный суп с хлебом является блюдом чешской кухни. Рецепт рассчитан на 4 порции, а общее время приготовления составляет 45 минут. Основными ингредиентами являются картофель, чеснок, белый хлеб, репчатый лук и мясной бульон. Приготовление включает обжаривание овощей, варку супа, добавление специй и подготовку хлебных кусочков.

Чеснечка чесночный суп с хлебом является традиционным блюдом чешской кухни, которое готовят из простых доступных ингредиентов. Этот ароматный суп известен своим согревающим эффектом и насыщенным вкусом чеснока. Особенность блюда заключается в сочетании легкого бульона, мягкого картофеля и хлебных кусочков. Рецепт часто используют для домашнего обеда в холодное время года.

В рецепте используются свежий чеснок, картофель, репчатый лук, белый хлеб, мясной бульон и майоран для создания глубокого аромата. Картофель придает супу мягкую структуру, а чеснок формирует характерный вкус блюда. Обжаренный хлеб добавляет приятную хрустящую текстуру и делает подачу более сытной. Готовый суп получается легким, но выразительным.

Чеснечка чесночный суп с хлебом подают на сервированном столе в горячем виде с дополнительными хлебными кусочками. Блюдо остается популярным благодаря быстрому приготовлению и узнаваемому вкусу чешской кухни. Такой суп подходит для семейного обеда и уютного домашнего ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

428.1 ккал
14.5 гбелки
18.5 гжиры
51.6 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить чеснечку чесночный суп с хлебом по традиционному чешскому рецепту

01

Подготовка ингредиентов

Очистите картофель и нарежьте небольшими кубиками размером около 2 см. Репчатый лук измельчите мелкими кубиками, чеснок очистите и измельчите ножом.

02

Обжаривание овощей

Растопите сливочное масло в кастрюле и обжарьте репчатый лук 5 минут до прозрачности. Добавьте половину измельченного чеснока и готовьте еще 1 минуту для раскрытия аромата.

03

Варка чесночного супа

Добавьте картофель, мясной бульон, соль и черный молотый перец. Варите суп 25 минут на среднем огне до мягкости картофеля.

04

Добавление специй и чеснока

Разомните часть картофеля ложкой для получения более густой структуры. Добавьте оставшийся чеснок и сушеный майоран, прогрейте суп 3 минуты.

05

Подготовка хлеба и подача

Нарежьте белый хлеб кубиками и обжарьте на растительном масле до золотистой корочки. Разлейте чесночный суп по тарелкам и добавьте подготовленные хлебные кусочки перед подачей.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Картофель (Картошка)

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Картофель (Картошка)»