Арроз кон лече рисовый десерт

Name: Арроз кон лече рисовый десерт
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Рис круглозерный 200 г; Молоко 700 мл; Вода питьевая 300 мл; Сахар 80 г; Молотая корица 5 г; Соль 2 г

Фото блюда: Арроз кон лече рисовый десерт

22 просмотра

40 мин

4 порции

01.04.2026

Екатерина Зайцева

Арроз кон лече является классическим десертом гондурасской кухни, который готовят из риса и молока. Это блюдо отличается мягкой текстурой и сладким вкусом. Его часто подают как домашний десерт.

В рецепте используется белый рис, который варят до мягкости. Коровье молоко делает текстуру кремовой, а сахар добавляет сладость. Молотая корица придает теплый аромат и завершает вкус.

Такой десерт подают теплым или охлажденным на сервированном столе. Он подходит для сладких перекусов. Популярность объясняется простотой и нежной текстурой.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Рис круглозерный 200 г
Молоко 700 мл
Вода питьевая 300 мл
Сахар 80 г 4 ст.л.
Молотая корица 5 г 1 3/4 ч.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л

Кухня: Гондурасская кухня, Центральноамериканская кухня, Латиноамериканская кухня, Международная кухня

Как приготовить арроз кон лече сливочный рисовый десерт с корицей

Время приготовления: 40 минут

Подготовка риса

Промойте белый рис 3–4 раза до прозрачной воды.
Первая варка

Залейте рис водой и варите на среднем огне 10–12 минут до полуготовности.
Добавление молока

Влейте коровье молоко, уменьшите огонь до слабого и варите 15–20 минут, помешивая каждые 1–2 минуты.
Завершение

Добавьте сахар, корицу и соль. Варите еще 5–7 минут до густой кремовой текстуры.
Подача

Снимите с огня и подавайте теплым или охлажденным.