Арроз кон лече рисовый десерт
Нежный сладкий десерт из риса с молоком и ароматом корицы.
Арроз кон лече готовится из риса, который варят в воде 10–12 минут до полуготовности. Затем добавляют молоко и продолжают варить на слабом огне 15–20 минут, постоянно помешивая. После этого вводят сахар, корицу и соль и готовят еще 5–7 минут до густой консистенции. В процессе приготовления рис впитывает жидкость и становится кремовым. Подают десерт теплым или охлажденным на сервированном столе.
Арроз кон лече является классическим десертом гондурасской кухни, который готовят из риса и молока. Это блюдо отличается мягкой текстурой и сладким вкусом. Его часто подают как домашний десерт.
В рецепте используется белый рис, который варят до мягкости. Коровье молоко делает текстуру кремовой, а сахар добавляет сладость. Молотая корица придает теплый аромат и завершает вкус.
Такой десерт подают теплым или охлажденным на сервированном столе. Он подходит для сладких перекусов. Популярность объясняется простотой и нежной текстурой.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить арроз кон лече сливочный рисовый десерт с корицей
Подготовка риса
Промойте белый рис 3–4 раза до прозрачной воды.
Первая варка
Залейте рис водой и варите на среднем огне 10–12 минут до полуготовности.
Добавление молока
Влейте коровье молоко, уменьшите огонь до слабого и варите 15–20 минут, помешивая каждые 1–2 минуты.
Завершение
Добавьте сахар, корицу и соль. Варите еще 5–7 минут до густой кремовой текстуры.
Подача
Снимите с огня и подавайте теплым или охлажденным.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.