Рецепт апельсинового киселя с джемом: как приготовить

Name: Рецепт апельсинового киселя с джемом: как приготовить
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: Вода питьевая 500 мл; Апельсин 260 г; Джем апельсиновый 75 г; Сахар 40 г; Крахмал кукурузный 15 г; Соль 1 г

152 просмотра

15 мин

4 порции

Дата публикации: 06.01.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Рецепт апельсинового киселя с джемом: как приготовить помогает разнообразить привычную подачу домашних напитков. Кисель с апельсиновым вкусом и джемом — это идеальный напиток для любого времени года. Он богат витаминами и имеет насыщенный вкус! Правильное охлаждение помогает сохранить свежесть и характерный аромат.

Основу рецепта составляют апельсиновый кисель, кисель с джемом, цитрусовый напиток, апельсиновый джем, зимний напиток и десертный напиток. Главные продукты формируют вкус и текстуру, а дополнительные компоненты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — уваривание или охлаждение до нужной консистенции: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер каждого ингредиента.

Для оформления используют ягоды, мяту, цитрус или подходящие пряности. Для блюда «Рецепт апельсинового киселя с джемом: как приготовить» такая подача подчеркивает вкус компонента «апельсиновый кисель» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Вода питьевая 500 мл
Апельсин 260 г 2 шт.
Джем апельсиновый 75 г
Сахар 40 г 2 ст.л.
Крахмал кукурузный 15 г 1 ст.л.
Соль 1 г 1/4 ч.л

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Рецепт апельсинового киселя с джемом: как приготовить: пошаговый рецепт с фото

Время приготовления: 15 минут

Подготовить ингредиенты

Для начала вымойте апельсины и снимите с них кожуру. Разделите на дольки и выжмите сок.

Если у вас есть апельсиновый джем, используйте его, если нет, можно заменить обычным фруктовым джемом или вареньем.
Приготовить основу киселя

В кастрюле нагрейте 500 мл воды до кипения. Добавьте апельсиновый сок, сахар, соль и джем. Перемешайте до полного растворения джема и сахара.
Загустить кисель

В небольшой миске разведите крахмал в 50 мл холодной воды, чтобы не было комков.

Постепенно влейте крахмальный раствор в кипящий сок, непрерывно помешивая. Когда смесь начнет густеть, уменьшите огонь и продолжайте варить еще 1-2 минуты.
Подавать

Готовый кисель остудите до комфортной температуры и разлейте по стаканам. Можно добавить лед по желанию.

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
131,0 ккал	0 г	0,2 г	31,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы кисель получился более густым, можно немного увеличить количество крахмала. Также для придания киселям свежести добавьте несколько капель лимонного сока.