Ингредиенты (10)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Тушеная фасоль с имбирно чесночной пастой получается мягкой, насыщенной и пряной. Ароматная паста раскрывает естественную сладость фасоли и делает блюдо глубоким и ярким по вкусу. Это сытное блюдо подойдет для обеда и легкого ужина, а также сочетается с рисом или свежим хлебом.
Очистите лук и нарежьте его мелкими кубиками. Подготовьте вареную фасоль. Отмерьте пасту из имбиря и чеснока.
Поставьте сковороду на плиту и включите средний огонь. Влейте масло и дайте ему прогреться две минуты. Добавьте лук и жарьте его пять минут до мягкости и легкой золотистости.
Добавьте пасту имбиря и чеснока и аккуратно перемешайте. Готовьте около одной минуты чтобы вкус стал ярче и ароматнее.
Добавьте томатную пасту и перемешайте чтобы она распределилась по всей массе. Прогрейте смесь одну минуту.
Всыпьте фасоль и тщательно перемешайте чтобы соус покрыл каждый зернышко. Добавьте воду чтобы соус стал более мягким.
Добавьте соль паприку куркуму и черный перец. Перемешайте чтобы специи раскрылись и распределились равномерно.
Уменьшите огонь до слабого. Накройте сковороду крышкой и тушите фасоль двадцать минут. Периодически помешивайте чтобы соус не прилипал к дну.
Снимите крышку и готовьте еще пять минут если хотите густой насыщенный соус. Затем снимите блюдо с плиты и дайте ему настояться три минуты.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 458,0 ккал | 27,3 г | 9,0 г | 64,8 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если хотите более густой соус, в конце откройте крышку и дайте фасоли томиться еще десять минут чтобы лишняя влага выпарилась.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет