Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Запечённый окорок с яблоками — идеальный вариант для семейного ужина или праздничного стола. Мясо получается невероятно нежным, а яблоки дарят блюду свежесть и легкую кислинку, идеально дополняя свинину. Карамельная корочка снаружи и мягкая текстура внутри — просто невозможно устоять.
Свиной окорок промойте, обсушите и натрите солью и перцем. Сделайте небольшие надрезы по поверхности мяса, чтобы специи лучше проникли.
Яблоки очистите от кожуры, нарежьте на крупные дольки. Чеснок нарежьте мелко.
В миске смешайте оливковое масло, мед и тимьян. Смесью смазать мясо и яблоки.
Выложите мясо и яблоки на противень, добавьте воду. Поставьте в заранее разогретую до 180°C духовку и запекайте около 1 часа 15 минут, периодически поливая мясо образовавшимся соком.
За 15 минут до готовности увеличьте температуру до 200°C, чтобы мясо получило золотистую корочку.
Подавайте горячим с любимым гарниром.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 820,0 ккал | 40,3 г | 62,4 г | 16,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Перед запеканием на мясо можно нанести смесь из меда и тимьяна для создания карамельной корочки, которая придаст блюду особый вкус.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет