Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Этот рецепт сочетает в себе хрустящий тофу, покрытый сладким и острым маринадом с соусом шрирача. Он идеально подходит как для вегетарианских, так и для веганских ужинов. Подается с овощами или рисом для полноценного блюда. Попробуйте приготовить это необычное сочетание сладкого и острого на ужин!
Нарежьте тофу на кубики размером примерно 2 см. В миске смешайте мед, соус шрирача, соевый соус, рисовый уксус, чесночный и имбирный порошок. Перемешайте до однородной массы.
Положите нарезанный тофу в маринад и оставьте на 15-20 минут, чтобы он пропитался вкусами. Перемешивайте время от времени, чтобы все кусочки равномерно покрылись маринадом.
Обваляйте замаринованный тофу в кукурузном крахмале. Это создаст хрустящую корочку при жарке.
Разогрейте кунжутное масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте тофу до золотистой корочки с обеих сторон, примерно 3-4 минуты на каждую сторону.
Подавайте горячим, посыпав кунжутом и добавив свежие травы по желанию. Подается с рисом или овощами.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 172,0 ккал | 8,6 г | 7,4 г | 19,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Если вы хотите, чтобы тофу был еще более хрустящим, можно обжаривать его не только в кунжутном масле, но и добавить немного крахмала, чтобы корочка была еще более плотной.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет