Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 120 минут
Терияки отлично подходит для крылышек на мангале, потому что сочетает соль, сладость и аромат специй. Курица получается румяной и сочной, а маринад даёт красивый блеск.
Промойте крылышки и обсушите. При желании разрежьте по суставу. Сложите в миску.
Натрите имбирь. Чеснок измельчите. Смешайте соевый соус, мёд, сахар, рисовый уксус, кунжутное масло и растительное масло. Добавьте имбирь, чеснок, перец и соль. Размешайте до растворения сахара.
Залейте крылышки маринадом и перемешайте. Накройте и уберите в холодильник на 1–6 часов.
Разожгите угли и дождитесь средне сильного жара. Решётку прогрейте и смажьте маслом.
Снимите лишний маринад. Жарьте крылышки 12–16 минут, переворачивая каждые 2 минуты. На последних 4 минутах можно смазать тонким слоем маринада кистью и сразу перевернуть.
Снимите крылышки, посыпьте кунжутом и дайте отдохнуть 3 минуты. Подавайте горячими.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 795,0 ккал | 57,3 г | 54,3 г | 16,4 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
В конце жарки переворачивайте крылышки чаще, терияки быстро карамелизуется и может темнеть при сильном жаре.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
30
21
170 мин
16
130 мин
15
150 мин
13
100 мин
9
110 мин
19 просмотров 
2 ч 
4 порции 
22.01.2026 
Комментариев пока нет