Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 25 минут
Этот тёплый салат сочетает мягкий булгур, сочный урюк и свежую зелень. Лёгкая цитрусовая заправка делает блюдо ароматным и насыщенным. Салат подойдёт как самостоятельный перекус или как гарнир.
Промойте булгур под водой. Налейте в кастрюлю 400 мл воды. Доведите до кипения и убавьте огонь. Варите 12 минут до мягкости. Оставьте под крышкой на 5 минут чтобы крупа распарилась.
Промойте урюк. Нарежьте половинки небольшими кусочками чтобы они равномерно распределялись в салате.
Очистите красный лук и нарежьте его мелкими кубиками. Мелко порубите укроп и петрушку.
В миске соедините оливковое масло лимонный сок соль и измельчённый чеснок. Перемешайте до однородного вкуса.
Переложите тёплый булгур в большую миску. Добавьте урюк лук и зелень. Влейте заправку и аккуратно перемешайте чтобы крупа не разварилась.
Подавайте салат тёплым. Украсьте свежей зеленью перед подачей.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 322,0 ккал | 7,9 г | 7,6 г | 47,5 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Добавьте немного цедры лимона для яркого цитрусового акцента и более свежего вкуса.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
28
45 мин
31
10 мин
48
90 мин
34
260 мин
34
60 мин
30
55 мин
15 просмотров 
25 мин 
4 порции 
15.02.2026 
Комментариев пока нет