Спагетти с овощами на виноградном масле

Необходимое время:  20 минут

Спагетти с овощами на виноградном масле — это легкое и полезное блюдо, которое идеально сочетает в себе пасту и свежие овощи. В этом рецепте используется виноградное масло, которое придает особенный вкус, а чеснок и травы добавляют насыщенность аромата.

1. Подготовить ингредиенты

   Нарежьте овощи кубиками или полосками. Чеснок мелко нарежьте. Спагетти отварите в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.

2. Обжарить овощи

   На сковороде разогрейте виноградное масло. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту до появления аромата. Затем добавьте овощи и готовьте на среднем огне 5-7 минут, пока они не станут мягкими.

3. Смешать с пастой

   Слейте воду с готовых спагетти и добавьте их в сковороду с овощами. Перемешайте все ингредиенты, добавьте соль и перец по вкусу. Тушите 2-3 минуты.

4. Подача

   Разложите пасту по тарелкам, украсьте свежими листьями базилика и подавайте.