17 просмотров
50 мин
4 порции
02.04.2026
Рыбные тефтели из минтая это простое и доступное блюдо, которое подходит для домашнего обеда или ужина. Такое блюдо готовят из фарша и тушат в соусе до мягкости. Минтай обладает нежной текстурой и хорошо подходит для тефтелей. Домашний вариант отличается сочностью и мягкой структурой.
Основу составляет минтай свежий, белый рис и куриные яйца, которые формируют плотный и нежный фарш. Репчатый лук добавляет сочность и аромат. Томатная основа придает блюду насыщенный вкус и легкую кислинку. В процессе тушения тефтели становятся мягкими и пропитываются соусом.
Подают рыбные тефтели горячими с гарниром из риса или овощей. Блюдо удобно для семейного меню и хорошо хранится. Оно популярно благодаря простоте приготовления и доступным ингредиентам. Особенно вкусно сразу после приготовления, когда соус еще насыщенный.
Ингредиенты (10)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Минтай
600
г
-
Рис круглозерный
120
г
-
Яйцо куриное
55
г
1 шт
-
Лук репчатый
120
г
1 шт
-
Томатная паста
60
г
2 1/2 ст.л.
-
Масло растительное
40
мл
3 ст.л.
-
Вода питьевая
300
мл
-
Соль
7
г
1 1/2 ч.л
-
Перец черный молотый
3
г
1 ч.л.
-
Укроп (Свежий)
15
г
1/4 пуч.
58
Комментариев пока нет