Сочный минтай запечённый с майонезом и луком в духовке
Простой рецепт минтая запечённого с майонезом и луком. Рыба получается мягкой, сочной и ароматной.

Минтай запечённый с майонезом и луком это простой и вкусный рецепт рыбы в духовке. Во время запекания нежное филе минтая пропитывается соком лука и майонезным соусом. Благодаря этому рыба получается мягкой и сочной. Сверху образуется аппетитная румяная корочка. Такое блюдо отлично подходит для домашнего ужина и хорошо сочетается с картофелем, рисом или овощами.
Минтай запечённый с майонезом и луком в духовке это простой и очень популярный рецепт домашней кухни. Нежное филе минтая имеет мягкий вкус и отлично сочетается с ароматным луком и майонезным соусом. Во время запекания лук выделяет сок который пропитывает рыбу, а майонез образует аппетитную румяную корочку. Благодаря этому блюдо получается сочным и насыщенным.
Этот рецепт любят из-за простоты приготовления. Минтай продаётся почти в каждом магазине и стоит недорого. Для приготовления нужны всего несколько обычных продуктов которые часто есть на кухне. Рыбу достаточно выложить в форму, добавить лук и майонез, после чего отправить всё в духовку.
Минтай с луком часто готовят для семейного ужина или для обеда. Блюдо получается ароматным и достаточно сытным, поэтому его удобно готовить для всей семьи.
Такую рыбу можно подать с картофельным пюре, отварным рисом или тушёными овощами. Минтай с луком также подходит для горячих бутербродов или как закусочное блюдо. Благодаря этому рецепт остаётся популярным в домашнем меню.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Готовим вместе
Подготовить рыбу
Филе минтая промойте под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. Нарежьте рыбу порционными кусочками примерно по 4 сантиметра. Посолите и добавьте молотый чёрный перец. Оставьте рыбу на кухонной поверхности на 5 минут чтобы она слегка пропиталась специями.

Подготовить лук
Очистите репчатый лук и нарежьте его тонкими полукольцами. Лук должен быть тонким чтобы он хорошо приготовился во время запекания.

Подготовить соус
В миске слегка перемешайте майонез с небольшим количеством молотого перца чтобы соус стал более ароматным.

Сформировать блюдо
Разогрейте духовку до 180 градусов. В форму для запекания выложите кусочки минтая. Сверху равномерно распределите нарезанный лук. Затем покройте рыбу майонезным соусом.

Запечь рыбу
Поставьте форму в духовку разогретую до 180 градусов. Запекайте минтай около 25 минут пока поверхность не станет слегка румяной.

Подать блюдо
Достаньте форму из духовки и дайте блюду немного остыть около 5 минут. Перед подачей посыпьте рыбу мелко нарезанным свежим укропом.





Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.