Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Необходимое время: 30 минут
Булгур с тушёной морковью — это простое и полезное блюдо, которое идеально подойдёт как гарнир или самостоятельное блюдо. Морковь тушится до мягкости с добавлением ароматных специй, а булгур впитывает все вкусы. Вкусная и питательная еда для всей семьи.
Нарежьте лук и чеснок мелкими кубиками. Морковь очистите и нарежьте кубиками.
В сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте лук и чеснок, обжаривайте 3-4 минуты до мягкости.
В сковороду добавьте нарезанную морковь, посолите, поперчите и добавьте специи (куркуму и кориандр). Тушите на среднем огне 10-12 минут, пока морковь не станет мягкой.
В отдельной кастрюле доведите воду до кипения. Добавьте булгур и немного соли, накройте крышкой и варите на медленном огне 10-15 минут, пока булгур не впитает всю воду и не станет мягким.
Готовый булгур добавьте в сковороду с морковью, тщательно перемешайте и тушите ещё 2-3 минуты, чтобы все вкусы смешались.
Подавайте блюдо горячим, посыпав свежей зеленью.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 275,0 ккал | 7,1 г | 7,6 г | 36,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более насыщенного вкуса добавьте к блюду немного зелени (петрушки или укропа) перед подачей.
Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.
Стоимость приготовления: — ₽
Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽
Стоимость одной порции: — ₽
Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
23
30 мин
39
25 мин
32
60 мин
21
40 мин
19
15 мин
27
20 мин
16 просмотров 
30 мин 
4 порции 
08.02.2026 
Комментариев пока нет