Плато типико традиционное блюдо с мясом и рисом

Name: Плато типико традиционное блюдо с мясом и рисом
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Говядина 500 г; Рис круглозерный 300 г; Фасоль красная 300 г; Бананы 400 г; Помидоры (Томаты) 200 г; Яйцо куриное 220 г; Масло растительное 60 мл; Соль 7 г

Фото блюда: Плато типико традиционное блюдо с мясом и рисом

19 просмотров

1 ч

4 порции

01.04.2026

Екатерина Зайцева

Плато типико является классическим блюдом гондурасской кухни, которое объединяет несколько компонентов на одной тарелке. Это полноценный обед с разнообразием вкусов и текстур. Блюдо широко распространено в домашней кухне.

В рецепте используется говядина, которую обжаривают до румяной корочки. Белый рис подают как основу, а красная фасоль добавляет сытность. Спелые бананы обжаривают до золотистой корочки, придавая блюду легкую сладость.

Такое блюдо подают горячим на сервированном столе. Оно подходит для обедов и плотных ужинов. Популярность объясняется разнообразием ингредиентов и насыщенностью.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Говядина 500 г
Рис круглозерный 300 г
Фасоль красная 300 г
Бананы 400 г 3 1/4 шт.
Помидоры (Томаты) 200 г 1 3/4 шт.
Яйцо куриное 220 г 4 шт
Масло растительное 60 мл 4 ст.л.
Соль 7 г 1 1/2 ч.л

Кухня: Гондурасская кухня, Центральноамериканская кухня, Латиноамериканская кухня, Международная кухня

Как приготовить плато типико с мясом рисом и жареными бананами

Время приготовления: 60 минут

Подготовка риса

Промойте белый рис 3–4 раза. Залейте водой в соотношении 1 к 2 и варите 15–20 минут на слабом огне до готовности.
Подготовка мяса

Нарежьте говядину кусками 3–4 см. Обжарьте на сковороде с маслом 8–10 минут на среднем огне до румяной корочки.
Бананы

Очистите спелые бананы и нарежьте ломтиками толщиной 1–1.5 см. Обжарьте 4–5 минут до золотистой корочки, переворачивая каждые 1–2 минуты.
Яйца

Обжарьте яйца на сковороде 3–4 минуты до готовности белка, желток оставьте слегка жидким.
Сборка и подача

Выложите рис, фасоль, мясо, бананы и яйцо на одну тарелку. Добавьте соль и подавайте горячим.