Пирожки с пресервами которые всегда получаются

Необходимое время:  60 минут

Эти пирожки с пресервами сочетают мягкое тесто и нежную рыбную начинку с рисом. Они получаются румяными и очень ароматными. Блюдо подходит для семейного обеда или быстрого перекуса.

1. Подготовка ингредиентов

   Мелко нарежьте лук и слегка обжарьте его на масле чтобы он стал мягким и ароматным. Остудите. Отварной рис разровняйте вилкой чтобы не было комков.

2. Подготовка начинки

   Переложите пресервы в миску разомните вилкой и соедините с рисом и луком. Добавьте соль и перец. Перемешайте до однородной начинки.

3. Формирование пирожков

   Разделите тесто на 8 частей. Каждую часть раскатайте в небольшую лепешку. В центр положите ложку начинки и аккуратно защипните края чтобы начинка не вытекла.

4. Подготовка к выпечке

   Переложите пирожки на противень застеленный пергаментом. Смажьте пирожки взбитым яйцом чтобы корочка стала румяной.

5. Выпечка

   Поставьте пирожки в духовку разогретую до 180 градусов. Выпекайте примерно 25 минут до золотистого цвета.

6. Подача

   Переложите пирожки на тарелку и дайте им немного остыть чтобы начинка стабилизировалась.