Имбирные оладьи с медовым ароматом для уютного завтрака

Name: Имбирные оладьи с медовым ароматом для уютного завтрака
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Мука пшеничная 220 г; Молоко 250 мл; Яйцо куриное 55 г; Сахар 40 г; Имбирь свежий (Корень) 20 г; Разрыхлитель 10 г; Соль 2 г; Масло растительное 40 мл; Мёд 30 г

194 просмотра

30 мин

4 порции

Дата публикации: 30.03.2026

Автор рецепта: Екатерина Зайцева

Имбирные оладьи с медовым ароматом для уютного завтрака является ароматным напитком для неспешной порционной подачи. Нежные имбирные оладьи с золотистой корочкой и теплым пряным вкусом. Идеальны к чаю или утреннему кофе. Выдержка и точные пропорции помогают сохранить баланс вкуса и аромата.

В рецепте «Имбирные оладьи с медовым ароматом для уютного завтрака» основными компонентами выступают имбирные оладьи, оладьи с имбирем, мед, имбирь свежий и сладкие оладьи. Они формируют вкус и текстуру, а дополнительные продукты добавляют аромат, сочность или необходимую плотность. Ключевой этап — обжаривание до румяной поверхности: он помогает добиться равномерной готовности и сохранить характер ингредиентов.

Напиток подают небольшими порциями при подходящей температуре. Для блюда «Имбирные оладьи с медовым ароматом для уютного завтрака» такая подача подчёркивает вкус компонента «имбирные оладьи» и сохраняет аккуратный внешний вид.

Ингредиенты (9)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Мука пшеничная 220 г 8 3/4 ст.л.
Молоко 250 мл
Яйцо куриное 55 г 1 шт
Сахар 40 г 2 ст.л.
Имбирь свежий (Корень) 20 г 2 см
Разрыхлитель 10 г 2 1/2 ч.л.
Соль 2 г 1/2 ч.л
Масло растительное 40 мл 3 ст.л.
Мёд 30 г 1 1/2 ст.л.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Азиатская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить имбирные оладьи

Время приготовления: 30 минут

Подготовить ингредиенты

Очистите корень имбиря от кожуры. Натрите его на мелкой терке. Подготовьте глубокую миску для теста.
Смешать жидкую основу

В миске взбейте яйцо с сахаром до светлой массы. Влейте молоко комнатной температуры и перемешайте венчиком до однородности.
Добавить сухие ингредиенты

Всыпьте муку разрыхлитель и соль. Перемешайте тесто венчиком чтобы не было комков. Консистенция должна быть густой но текучей.
Ввести имбирь

Добавьте тертый имбирь в тесто. Аккуратно перемешайте чтобы аромат равномерно распределился.
Разогреть сковороду

Поставьте сковороду на средний огонь. Добавьте растительное масло и прогрейте его в течение 1 минуты.
Жарить оладьи

Выкладывайте тесто ложкой формируя небольшие оладьи. Жарьте по 2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета. Огонь держите умеренный чтобы оладьи пропеклись внутри.
Подать к столу

Переложите готовые оладьи на тарелку. Полейте медом и подавайте горячими.