Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 12 порций.
Количество ингредиентов указано на 12 порций.
Пирожки на опаре — это традиционное лакомство с пышным тестом, которое прекрасно сочетается с различными начинками. Они получаются мягкими, с золотистой корочкой, и идеально подходят для семейного ужина или как угощение к чаю.
В небольшую миску налейте 100 мл теплой воды, добавьте 1 столовую ложку сахара и свежие дрожжи. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут, пока не появится пена на поверхности.
В большой миске смешайте муку и соль. В отдельной миске взбейте яйцо с оставшимся сахаром и молоком. Влейте в смесь опару, затем добавьте масло и постепенно вмешивайте муку. Замесите мягкое тесто.
Положите тесто в миску, накройте его полотенцем и оставьте в теплом месте на 30-40 минут, чтобы оно увеличилось в объеме.
Когда тесто поднимется, разделите его на 12 равных частей. Сформируйте из них шарики и выложите на противень, застеленный пергаментом.
Разогрейте духовку до 180°C. Поставьте противень с пирожками в духовку и выпекайте 20-25 минут, пока они не станут золотистыми.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 220,0 ккал | 5,7 г | 5,9 г | 36,2 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Для более пышных пирожков, убедитесь, что тесто хорошо поднимется перед выпечкой. Оставьте его на расстойку в теплом месте на 1 час.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет