Освежающие рулеты из огурца с творожным сыром
Холодная закуска из свежих огурцов с нежным творожным сыром и зеленью.
Рулеты из огурца с творожным сыром являются легкой холодной закуской. Огурцы нарезают тонкими пластинами. Затем готовят кремовую начинку из творожного сыра, чеснока и зелени. Огуречные пластины сворачивают рулетами и подают охлажденными.
Рулеты из огурца являются легкой холодной закуской европейской кухни. Такое блюдо готовят из тонко нарезанных овощей и кремовой начинки. Благодаря свежему вкусу закуска отлично подходит для летнего стола.
Основу рецепта составляют свежие огурцы и творожный сыр. Огурцы нарезают тонкими длинными пластинами. Затем готовят начинку из творожного сыра, чеснока и свежего укропа. Лимонный сок придает начинке приятную кислинку.
Закуску подают охлажденной. Блюдо популярно благодаря легкости и свежему вкусу. Такие рулеты часто готовят для праздничных закусок и фуршетов.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить рулеты из огурца с творожным сыром
Подготовить огурцы
Нарежьте свежий огурец длинными тонкими пластинами.
Подготовить зелень
Мелко нарежьте свежий укроп.
Приготовить начинку
Смешайте творожный сыр, измельченный свежий чеснок и укроп.
Добавить вкус
Добавьте лимонный сок, соль и черный перец.
Сформировать рулеты
Выложите начинку на пластины огурца.
Завернуть закуску
Аккуратно сверните огурцы рулетами и полейте оливковым маслом.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.