Десерты Завтраки Запеканки Русская кухня

Необыкновенно нежная творожная запеканка с ароматом ванили

Name: Необыкновенно нежная творожная запеканка с ароматом ванили
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: Творог 5% 500 г; Сметана 150 г; Яйцо куриное 165 г; Сахар 80 г; Ванильный сахар 10 г; Крупа манная (Манка) 40 г; Масло сливочное 10 г

41 просмотр

50 мин

6 порций

03.01.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (7)

Кол-во порций: 6

Количество ингредиентов указано на 6 порций.

Творог 5% 500 г
Сметана 150 г 6 ст.л.
Яйцо куриное 165 г 3 шт
Сахар 80 г 4 ст.л.
Ванильный сахар 10 г 2 ч.л.
Крупа манная (Манка) 40 г
Масло сливочное 10 г 0.5 ст.л.

Необыкновенно нежная творожная запеканка с ароматом ванили: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 50 минут

Подготовка творожной массы

Соедините творог со сметаной в глубокой миске и разомните массу до полной однородности. Если творог зернистый, пробейте его погружным блендером чтобы масса стала гладкой и нежной.
Добавление сахара и ванильного сахара

Всыпьте сахар и ванильный сахар и тщательно перемешайте массу венчиком. Следите чтобы сахар полностью распределился и не оставался крупинками.
Введение яиц

По одному добавьте яйца и после каждого вмешивайте массу до однородной структуры. Делайте это энергично чтобы запеканка получилась пышнее.
Добавление манки

Всыпьте манку и аккуратно перемешайте. Оставьте массу на 10 минут чтобы манка разбухла и сделала запеканку более плотной и ровной.
Подготовка формы

Смажьте форму сливочным маслом чтобы запеканка не прилипла. Переложите массу в форму и разровняйте поверхность ложкой.
Выпекание

Поставьте форму в разогретую духовку при 180 градусах. Выпекайте 35 минут до равномерного золотистого верха. Следите чтобы середина слегка подпружинивала при лёгком нажатии.
Подача

Дайте запеканке остыть 10 минут и подавайте тёплой. Можно украсить сахарной пудрой или свежими ягодами.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
286,0 ккал	18,6 г	13,2 г	21,9 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы структура получилась особенно нежной, заранее разомните творог вилкой или пробейте его блендером до однородности.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0