Мутабака является традиционным блюдом иорданской кухни и представляет собой лепешку с начинкой. Это блюдо отличается хрустящей корочкой и сочной серединой. Его часто готовят на сковороде.

В рецепте используется пшеничное тесто, которое раскатывают в тонкие пласты. Говяжий фарш смешивают с репчатым луком и свежим чесноком. Начинка получается насыщенной и ароматной.

Такое блюдо подают горячим на сервированном столе. Оно подходит для перекусов и обедов. Популярность объясняется простотой и насыщенным вкусом.

Ингредиенты (7)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.