Мохинга рыбный суп с рисовой лапшой насыщенный мьянманский

Мохинга рыбный суп с рисовой лапшой получается густым и ароматным. Готовится за 60 минут и подается горячим как основное блюдо.

197 просмотров60 мин4 порции5 / 1 оценка428 ккал/порция
Готовить

Мохинга рыбный суп с рисовой лапшой это блюдо мьянманской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 60 минут. Основные ингредиенты это свежая рыба сом, рисовая лапша и специи. Блюдо готовится путем варки рыбного бульона и добавления лапши. Затем доводится до густой консистенции. Подается горячим с насыщенным вкусом.

Мохинга рыбный суп с рисовой лапшой это традиционное блюдо мьянманской кухни с насыщенным вкусом и густой текстурой. Основу составляет рыбный бульон с добавлением рисовой лапши и ароматных специй. Это блюдо считается национальным и часто подается на завтрак. Оно отличается ярким вкусом и питательностью.

В рецепте используется свежая рыба сом с мягкой структурой и насыщенным вкусом. Рисовая лапша добавляет сытность и мягкость. Чеснок, имбирь и репчатый лук создают ароматную основу. Куркума придает характерный цвет и легкую пряность.

Подают суп горячим сразу после приготовления. Бульон должен быть густым и насыщенным, а лапша мягкой. Это блюдо популярно благодаря своему уникальному вкусу и традиционному значению. Его удобно подавать как полноценное блюдо.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

427.5 ккал
26.4 гбелки
14.2 гжиры
45.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить мохинга рыбный суп с рисовой лапшой традиционным способом

01

Подготовка рыбы

Свежий сом нарежьте кусками и залейте водой, доведите до кипения и варите 15 минут

02

Подготовка основы

Достаньте рыбу, отделите мясо от костей и часть мяса разомните

03

Обжарка ароматов

Разогрейте масло, добавьте мелко нарезанный лук, чеснок и имбирь, обжаривайте 5 минут

04

Добавление специй

Добавьте куркуму и перемешайте, затем влейте рыбный бульон

05

Соединение ингредиентов

Добавьте рыбу и варите 10 минут, затем добавьте рисовую лапшу и готовьте 5 минут

06

Подача блюда

Снимите суп с огня и подавайте горячим сразу после приготовления

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Сом

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Сом»