Бирманское карри с курицей и специями насыщенное ароматное

Бирманское карри с курицей и специями получается густым и ароматным. Готовится за 60 минут и подается горячим как основное блюдо.

252 просмотра60 мин4 порции5 / 1 оценка442 ккал/порция
Готовить

Бирманское карри с курицей и специями это блюдо мьянманской кухни на 4 порции с общим временем приготовления 60 минут. Основные ингредиенты это курица, томаты и специи. Блюдо готовится путем обжаривания основы и тушения в соусе. Затем доводится до густой консистенции. Подается горячим с насыщенным вкусом.

Бирманское карри с курицей и специями это традиционное блюдо мьянманской кухни с насыщенным вкусом и густой текстурой. Основу составляет курица, тушенная в ароматном соусе из специй и овощей. Такое блюдо часто подают с рисом. Оно отличается глубиной вкуса и ярким ароматом.

В рецепте используется куриное филе бедра с сочной и мягкой структурой. Репчатый лук формирует основу соуса и добавляет сладость. Чеснок и имбирь придают выраженный аромат и пикантность. Томаты создают густую текстуру и легкую кислинку. Смесь специй, включая куркуму, паприку и кориандр, делает вкус насыщенным и теплым.

Подают блюдо горячим сразу после приготовления. Соус должен быть густым и обволакивающим, а курица — мягкой и сочной. Это блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и простоте приготовления.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

441.9 ккал
34 гбелки
29.6 гжиры
10 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить бирманское карри с курицей и специями на сковороде

01

Подготовка ингредиентов

Куриное филе бедра нарежьте кусками, лук нарежьте мелкими кубиками, чеснок и имбирь измельчите, томаты нарежьте кубиками

02

Обжарка основы

Разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте 5 минут до мягкости, затем добавьте чеснок и имбирь и готовьте 2 минуты

03

Добавление специй

Добавьте куркуму, паприку и кориандр, перемешайте и прогрейте 1 минуту

04

Обжарка курицы

Добавьте курицу и обжаривайте 7–10 минут до изменения цвета

05

Тушение

Добавьте томаты, посолите и тушите на слабом огне 25 минут до густоты соуса

06

Подача блюда

Снимите карри с огня и подавайте горячим сразу после приготовления

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Бедро куриное

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Бедро куриное»
Блюда из курицыРЕЦЕПТ

Курица по-индийски в топлёном масле с гарам масалой

Курица по-индийски в топлёном масле получается сочной внутри и покрывается насыщенной пряной корочкой. Общее время приготовления составляет 55 минут, подавайте блюдо горячим…

5,0 (27)455 мин