Лаваш с творогом и зеленью быстрый рулет для полдника

Name: Лаваш с творогом и зеленью быстрый рулет для полдника
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Лаваш 160 г; Творог 5% 250 г; Сметана 80 г; Укроп (Свежий) 15 г; Петрушка (Свежая) 15 г; Чеснок (Свежий) 5 г; Соль 3 г; Перец черный молотый 2 г

15 просмотров

15 мин

2 порции

06.04.2026

Екатерина Зайцева

Лаваш с творогом и зеленью это простое блюдо домашней кухни, которое часто готовят для полдника. Оно отличается легкостью и свежим вкусом. Домашняя кухня ценит быстрые рецепты с минимальной обработкой. Такой рулет удобно брать с собой или подавать к чаю.

Основу рецепта составляет тонкий лаваш и мягкий творог. Свежая зелень укроп и петрушка придают блюду аромат и свежесть. Чеснок добавляет легкую пикантность и усиливает вкус. Сметана делает начинку более нежной и кремовой.

Подают рулет нарезанным на порции, что делает его удобным для подачи. Блюдо хорошо подходит для легкого перекуса. Оно популярно благодаря быстроте приготовления и доступным ингредиентам. Нежная текстура и свежий вкус делают его отличным вариантом для полдника.

Ингредиенты (8)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Лаваш 160 г 2 шт.
Творог 5% 250 г
Сметана 80 г 3 1/4 ст.л.
Укроп (Свежий) 15 г 1/4 пуч.
Петрушка (Свежая) 15 г 1/4 шт.
Чеснок (Свежий) 5 г 1 шт.
Соль 3 г 1/2 ч.л
Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.

Кухня: Русская кухня, Восточноевропейская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить лаваш с творогом и зеленью быстрым способом для полдника

Время приготовления: 15 минут

Подготовка начинки

Смешайте творог со сметаной до мягкой однородной текстуры
Подготовка зелени

Свежий укроп и петрушку измельчите, свежий чеснок натрите на мелкой терке
Соединение компонентов

Добавьте зелень и чеснок к творогу, добавьте соль и черный перец, перемешайте
Подготовка лаваша

Разложите тонкий лаваш на ровной поверхности
Формирование рулета

Равномерно распределите начинку по лавашу и сверните плотным рулетом
Подача блюда

Нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте, текстура должна быть мягкой и сочной

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
467,0 ккал	29,1 г	23,2 г	50,5 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы рулет держал форму, после сворачивания заверните его в пленку и дайте полежать 10 минут в холодильнике. Готовое блюдо храните в холодильнике не более суток и подавайте охлажденным.