Карри Пананг с нежной говядиной и насыщенным кокосовым соусом

Необходимое время:  40 минут

Карри Пананг это традиционное блюдо с густым пряным соусом и нежными кусочками говядины. Кокосовое молоко создает мягкую текстуру и делает вкус гармоничным. Карри получается ярким и согревающим и подходит как для повседневного обеда так и для праздничного стола.

1. Подготовка ингредиентов

   Нарежьте говядину тонкими кусочками и подготовьте овощи.

2. Обжаривание пасты

   Разогрейте масло и обжарьте пасту Пананг до появления яркого аромата.

3. Добавление мяса

   Добавьте говядину и перемешайте чтобы кусочки покрылись пастой.

4. Введение кокосового молока

   Влейте кокосовое молоко и готовьте на среднем огне до мягкости мяса.

5. Добавление овощей и приправ

   Положите фасоль, лаймовые листья, сахар и рыбный соус и готовьте до загустения.

6. Финальное приготовление

   Тушите несколько минут чтобы соус стал насыщенным и подавайте горячим.