Канадский гороховый суп с ветчиной густой и ароматный

Канадский гороховый суп с ветчиной получается густым и сытным благодаря разваренному гороху. Приготовление занимает 90 минут, подается горячим как основное блюдо.

202 просмотра90 мин4 порции5 / 1 оценка514 ккал/порция
Готовить

Канадский гороховый суп с ветчиной это блюдо канадской кухни, рассчитанное на 4 порции и общее время приготовления 90 минут. Основными ингредиентами являются сушеный горох, ветчина и овощи. Рецепт включает варку супа до густой консистенции с добавлением мяса и специй. Блюдо готовится до насыщенного вкуса и мягкой текстуры.

Канадский гороховый суп с ветчиной это традиционное блюдо домашней кухни, особенно популярное в холодное время года. Такой суп отличается густой текстурой и насыщенным вкусом. Его часто готовят как сытное и питательное блюдо для всей семьи. Простота приготовления делает его доступным и любимым.

Основу рецепта составляет сушеный горох, который при варке становится мягким и кремовым. Ветчина придает супу насыщенный мясной вкус и аромат. Свежая морковь, сельдерей и репчатый лук создают классическую овощную основу. Свежий чеснок усиливает аромат и делает вкус более выразительным.

Подают суп горячим, иногда дополняя свежим хлебом. Блюдо отличается густой консистенцией и мягкими кусочками ветчины. Оно популярно благодаря сытности и простоте приготовления. Такой суп идеально подходит для обеда или ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

514.1 ккал
32.3 гбелки
22.2 гжиры
42 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить канадский гороховый суп с ветчиной

01

Подготовка гороха

Сушеный горох промойте и при необходимости замочите на 2 часа для ускорения варки

02

Подготовка ингредиентов

Ветчину нарежьте кубиками, свежую морковь нарежьте кружками, сельдерей нарежьте мелкими кусочками, репчатый лук нарежьте кубиками, свежий чеснок измельчите

03

Начало варки

В кастрюлю влейте мясной бульон, добавьте горох и доведите до кипения, варите 30 минут

04

Добавление овощей

Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок, варите еще 20 минут до мягкости

05

Добавление ветчины

Добавьте ветчину, соль и черный перец, варите еще 20 минут до густой консистенции

06

Подача

Перемешайте суп, при необходимости слегка разомните горох и подавайте горячим

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Горох сухой

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Горох сухой»