Канадский гороховый суп с ветчиной густой и ароматный
Канадский гороховый суп с ветчиной получается густым и сытным благодаря разваренному гороху. Приготовление занимает 90 минут, подается горячим как основное блюдо.

Канадский гороховый суп с ветчиной это блюдо канадской кухни, рассчитанное на 4 порции и общее время приготовления 90 минут. Основными ингредиентами являются сушеный горох, ветчина и овощи. Рецепт включает варку супа до густой консистенции с добавлением мяса и специй. Блюдо готовится до насыщенного вкуса и мягкой текстуры.
Канадский гороховый суп с ветчиной это традиционное блюдо домашней кухни, особенно популярное в холодное время года. Такой суп отличается густой текстурой и насыщенным вкусом. Его часто готовят как сытное и питательное блюдо для всей семьи. Простота приготовления делает его доступным и любимым.
Основу рецепта составляет сушеный горох, который при варке становится мягким и кремовым. Ветчина придает супу насыщенный мясной вкус и аромат. Свежая морковь, сельдерей и репчатый лук создают классическую овощную основу. Свежий чеснок усиливает аромат и делает вкус более выразительным.
Подают суп горячим, иногда дополняя свежим хлебом. Блюдо отличается густой консистенцией и мягкими кусочками ветчины. Оно популярно благодаря сытности и простоте приготовления. Такой суп идеально подходит для обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить канадский гороховый суп с ветчиной
Подготовка гороха
Сушеный горох промойте и при необходимости замочите на 2 часа для ускорения варки
Подготовка ингредиентов
Ветчину нарежьте кубиками, свежую морковь нарежьте кружками, сельдерей нарежьте мелкими кусочками, репчатый лук нарежьте кубиками, свежий чеснок измельчите
Начало варки
В кастрюлю влейте мясной бульон, добавьте горох и доведите до кипения, варите 30 минут
Добавление овощей
Добавьте морковь, сельдерей, лук и чеснок, варите еще 20 минут до мягкости
Добавление ветчины
Добавьте ветчину, соль и черный перец, варите еще 20 минут до густой консистенции
Подача
Перемешайте суп, при необходимости слегка разомните горох и подавайте горячим




Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.