Name: Искендер кебаб с бараниной и томатным соусом домашний турецкий
Total time: 65 min
Yield: 4
Cuisine: Азиатская кухня, Ближневосточная кухня, Международная кухня, Турецкая кухня
Ingredients: 500 г Баранина (Мякоть); 140 г Пита; 300 г Помидоры (Томаты); 150 мл Йогурт натуральный; 10 г Чеснок (Свежий); 50 г Масло сливочное; 20 мл Масло растительное; 8 г Соль; 3 г Перец черный молотый

Искендер кебаб с бараниной и томатным соусом домашний турецкий

Искендер кебаб с бараниной и томатным соусом получается насыщенным с мягкой питой и сочным мясом под ароматным соусом. Время приготовления составляет около шестидесяти пяти минут, подается горячим с йогуртом и маслом.

131 просмотр65 мин4 порции5 / 33 оценки540 ккал/порция

Искендер кебаб с бараниной и томатным соусом это блюдо турецкая кухня рассчитанное на 4 порции. Общее время приготовления составляет 65 минут. Основные ингредиенты включают баранина мякоть, томаты свежие, йогурт натуральный, пита пшеничная. Приготовление выполняется методом обжарки мяса, приготовления соуса и сборки на пите. Блюдо отличается насыщенным вкусом и сочной текстурой.

Искендер кебаб с бараниной и томатным соусом относится к классической турецкой кухне и отличается насыщенным мясным вкусом. Блюдо подается на основе мягкой питы с тонко нарезанной бараниной и ароматным соусом. При правильной сборке сохраняется сочность мяса и баланс вкусов.

В составе используются баранина мякоть, томаты свежие, йогурт натуральный и чеснок свежий, которые формируют насыщенный соус и нежную текстуру. Добавление сливочного масла усиливает аромат и делает вкус более глубоким. Пита пшеничная впитывает соус и становится мягкой и сочной.

Подается блюдо горячим с йогуртом и растопленным маслом, которое добавляется непосредственно перед подачей. Оно идеально подходит для сытного обеда благодаря насыщенности и богатому вкусу. Искендер кебаб ценится за сочетание простоты и ресторанной подачи.