Горчичные ребрышки в духовке с глазурью и карамельной корочкой — пошаговый рецепт с фото

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

• Рёбра свиные 1200 г
• Дижонская горчица 60 г 12 ч.л.
• Горчица 30 г 3 ч.л.
• Мёд 50 г 2 1/2 ст.л.
• Соус соевый 35 мл 2 1/4 ст.л.
• Чеснок (Свежий) 10 г 2 шт.
• Паприка копчёная 6 г 1 1/2 ч.л.
• Соль 12 г 2 1/2 ч.л
• Перец черный молотый 2 г 3/4 ч.л.
• Масло растительное 20 мл 1 ст.л.
• Яблочный уксус 15 мл 1 ст.л.
• Вода питьевая 120 мл