Филе индейки с прованскими травами

Необходимое время:  60 минут

Филе индейки с прованскими травами — это легкое, но вкусное блюдо, которое подойдет для любого повода. Запеченное с ароматными травами, оно получается нежным и сочным, а добавление пряных нот прованских трав делает его невероятно аппетитным. Такой рецепт не только порадует вкусом, но и украсит ваш стол.

1. Подготовить ингредиенты

   Начните с того, чтобы тщательно промыть филе индейки и обсушить его бумажными полотенцами. Морковь, картофель и лук нарежьте на крупные куски. Чеснок мелко порубите.

2. Приготовить маринад

   В небольшой миске смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль, черный перец и измельченные прованские травы. Добавьте чеснок и тщательно перемешайте.

3. Замариновать индейку

   Намажьте филе индейки получившейся смесью и оставьте мариноваться на 20 минут. Это поможет мясу стать более ароматным и мягким.

4. Приготовить овощи

   Пока индейка маринуется, подготовьте овощи. Картофель, морковь и лук выложите в форму для запеканки, посолите, поперчите и полейте оставшимся маринадом.

5. Запечь индейку

   Разогрейте духовку до 180°C. Выложите замаринованное филе индейки на овощи в форме для запеканки. Поставьте в духовку и запекайте 40-45 минут до готовности.

6. Подача

   Когда индейка будет готова, выложите ее на блюдо и нарежьте ломтями. Подайте с гарниром из запеченных овощей и украсьте дольками лимона.