>
22 просмотра
2 ч
4 порции
20.03.2026
Фейжоада это традиционное блюдо бразильской кухни, которое представляет собой густое рагу из фасоли и мяса. Оно отличается насыщенным вкусом и высокой сытностью. Такое блюдо часто готовят для семейных обедов.
В основе используется черная фасоль, которая долго тушится до мягкости. Свежая говядина и свежая свинина создают насыщенный мясной вкус, а копченая колбаса добавляет аромат. Репчатый лук и свежий чеснок усиливают вкус блюда. Растительное масло, соль и черный перец подчеркивают вкус.
Фейжоаду подают горячей. Блюдо популярно за счет своей сытности и насыщенного вкуса. Отлично подходит для плотного обеда.
Хотите сохранить рецепт "Фейжоада рагу из фасоли и мяса"? Добавьте его в кулинарную книгу и возвращайтесь в любое время.
Ингредиенты (9)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
-
Фасоль черная
300
г
-
Говядина
300
г
-
Свинина
300
г
-
Колбаса копченая
200
г
-
Лук репчатый
150
г
1 1/4 шт
-
Чеснок (Свежий)
20
г
4 шт.
-
Масло растительное
60
мл
4 ст.л.
-
Соль
8
г
1 1/2 ч.л
-
Перец черный молотый
3
г
1 ч.л.
22
Комментариев пока нет