Брускетта с черри и базиликом как яркий вкус Италии на вашем столе

Необходимое время:  15 минут

Брускетта с черри и базиликом сочетает поджаренный багет, свежие томаты и оливковое масло. Закуска получается сбалансированной по вкусу и подходит для аперитива или легкого перекуса.

1. Подготовить хлеб

   Нарежьте багет ломтиками толщиной около двух сантиметров. Разложите их на противне в один слой.

2. Подсушить багет

   Разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень на средний уровень и подсушивайте хлеб 5 минут до легкой золотистой корочки.

3. Подготовить томаты

   Помидоры черри промойте и обсушите. Разрежьте каждый помидор на четвертинки и переложите в миску.

4. Добавить аромат

   Мелко нарежьте базилик и чеснок. Добавьте их к помидорам черри.

5. Заправить начинку

   Влейте оливковое масло. Добавьте соль и черный перец. Аккуратно перемешайте чтобы сохранить форму томатов.

6. Собрать брускетты

   Достаньте хлеб из духовки. Слегка натрите каждый ломтик чесноком при желании. Выложите томатную начинку ровным слоем.

7. Подать к столу

   Подавайте брускетты сразу пока хлеб остается хрустящим а начинка свежей и сочной.