Шиш кебаб является традиционным блюдом ближневосточной кухни. Обычно его готовят из мяса на шампурах, но морепродукты также отлично подходят для такого способа приготовления. Креветки быстро готовятся и сохраняют нежную текстуру.

Основу рецепта составляют сырые креветки и свежий лимон. Креветки маринуют с чесноком, оливковым маслом и сладкой паприкой. Лимон добавляет свежесть и легкую кислинку. Кинза усиливает аромат блюда.

Шиш кебаб подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря легкости и насыщенному вкусу. Такая закуска отлично подходит для приготовления на гриле.

Ингредиенты (7)

Количество порций
3

Количество ингредиентов указано на 3 порции.