Ингредиенты (8)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Бургеры из ямса – это вкусная и сытная альтернатива мясным котлетам. Ямс, жаренный до золотистой корочки, обретает идеальную текстуру и вкус. Подавайте их в булочках с любимыми соусами и овощами. Отлично подойдут для быстрого обеда или ужина.
Очистите ямс и нарежьте его кубиками. Отварите в подсоленной воде до мягкости (около 15 минут). Слейте воду и остудите.
Нарежьте лук и чеснок мелко. Обжарьте их на оливковом масле до золотистого цвета (5-7 минут). Затем добавьте в смесь отваренный ямс и хорошо перемешайте.
В отдельной миске смешайте ямс с обжаренным луком, чесноком, мукой и панировочными сухарями. Добавьте соль и перец. Сформируйте из смеси котлеты.
Разогрейте сковороду с оливковым маслом. Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны.
Подавайте котлеты из ямса в булочках с соусом по вашему вкусу, можно добавить листья салата и свежие овощи.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 321,0 ккал | 4,5 г | 7,8 г | 51,3 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы бургерные котлеты не разваливались, убедитесь, что смесь не слишком влажная, и хорошо прижмите котлеты перед жаркой.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет