Винегрет считается одним из популярных овощных салатов в восточноевропейской кухне. Блюдо готовят из отварных корнеплодов и маринованных овощей. Такой салат отличается насыщенным цветом и свежим вкусом. Его часто подают как холодную закуску.

Основу рецепта составляет свекла картофель и морковь. Эти овощи отваривают и нарезают небольшими кубиками. Затем добавляют квашеную капусту соленые огурцы и зеленый горошек. Лук придает салату легкую остроту а растительное масло объединяет вкус всех ингредиентов.

Винегрет часто готовят для семейных ужинов и праздничных столов. Он хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами. Салат популярен благодаря простоте приготовления и доступным продуктам. Такой винегрет легко приготовить заранее и хранить в холодильнике.

Ингредиенты (10)

Количество порций
4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.