Тёплый салат с картофелем и свининой

Name: Тёплый салат с картофелем и свининой
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Лук репчатый 120 г; Чеснок 5 г; Картофель 1200 г; Соль 5 г; Сахар 5 г; Перец чёрный горошек 5 г; Опята маринованные 240 г; Огурцы маринованные 240 г; Шейка свиная 400 г; Растительное масло 50 мл

94 просмотра

40 мин

4 порции

11.11.2025

Максим Вагизов

Печать

В кулинарную книгу

Ингредиенты (10)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Тёплый салат с картофелем и свининой: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 40 минут

Подготовка ингредиентов
Очистите картофель и лук. Картофель отварите в подсоленной воде до готовности.
Приготовление мяса
Свинную шею нарежьте крупными кусками и отварите до мягкости. Остудите.
Нарезка продуктов
Картофель нарежьте кубиками, свинину измельчите мелко. Маринованные опята и огурцы нарежьте также кубиками.
Смешивание
Соедините все ингредиенты в глубокой миске. Добавьте соль, сахар и измельчённый чеснок.
Заправка и подача
Заправьте салат растительным маслом и тщательно перемешайте. Подавайте тёплым.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
730,0 ккал	19,5 г	45,9 г	57,4 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы салат получился особенно вкусным, добавьте немного свежей зелени и щепотку лимонного сока перед подачей. Не остужайте ингредиенты полностью — лёгкое тепло делает блюдо более ароматным и нежным на вкус.