Минтай с картошкой в духовке сочное домашнее блюдо

Минтай с картошкой в духовке получается мягким и сочным с насыщенным вкусом. Готовится за 50 минут и подается горячим как полноценный обед.

255 просмотров50 мин4 порции5 / 1 оценка322 ккал/порция
Готовить

Минтай с картошкой в духовке это блюдо русской кухни с нежной текстурой и насыщенным вкусом. Рецепт рассчитан на 4 порции и готовится за 50 минут. Основные ингредиенты включают филе минтая, картофель и репчатый лук. Все компоненты запекаются до мягкости и румяной корочки. Подается горячим с зеленью.

Минтай с картошкой является популярным блюдом домашней кухни и часто готовится в духовке. Это простой и доступный рецепт, который подходит для повседневного меню. Рыба получается мягкой и нежной благодаря запеканию. Блюдо ценится за сочетание простоты и насыщенного вкуса.

Основой рецепта служит филе минтая, которое хорошо впитывает соки овощей. Картофель делает блюдо сытным и придает мягкую текстуру. Репчатый лук добавляет аромат и легкую сладость. Растительное масло помогает сохранить сочность и равномерно запечь ингредиенты.

Подают минтай с картошкой горячим, выкладывая на тарелку вместе с овощами. Блюдо получается ароматным и нежным. Оно отлично подходит для семейного обеда или ужина. Хорошо сочетается со свежим укропом.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

322.1 ккал
25.7 гбелки
12.1 гжиры
27.9 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить минтай с картошкой в духовке сочного вкуса

01

Подготовка ингредиентов

Филе минтая нарежьте порционными кусками, картофель очистите и нарежьте тонкими ломтиками, репчатый лук нарежьте полукольцами

02

Подготовка формы

Смажьте форму растительным маслом и выложите слой картофеля

03

Добавление рыбы

На картофель выложите куски минтая, посолите и добавьте паприку сладкую

04

Добавление лука

Репчатый лук распределите сверху равномерным слоем

05

Запекание

Запекайте блюдо при температуре 180 градусов 35 минут до мягкости картофеля и готовности рыбы

06

Подача

Посыпьте готовое блюдо свежим укропом и подавайте горячим

Оцените рецепт

5,0 / 5 · 1 оценка

Оценка доступна без регистрации.

Конкретное блюдо

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Минтай

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Минтай»