Сырники с курагой: вкусный рецепт с низкой калорийностью

Необходимое время:  25 минут

Сырники с курагой — это традиционное блюдо русской кухни, которое можно приготовить за несколько простых шагов. Нежные творожные лепешки с мягкими кусочками кураги в серединке подрумяниваются на сковороде, создавая аппетитную корочку. Эти сырники идеально подойдут на завтрак или полдник. Важно не забывать контролировать температуру при жарке, чтобы они не подгорели и оставались мягкими внутри.

1. Подготовить ингредиенты

   Творог отцеживаем от лишней жидкости с помощью марли или ситечка. Курагу нарезаем мелкими кусочками. В глубокой миске смешиваем творог, яйцо, сахар, муку, разрыхлитель и соль.

2. Замесить тесто

   Замешиваем тесто до однородной массы. Добавляем курагу и аккуратно перемешиваем.

3. Формировать сырники

   Из теста формируем небольшие круглые лепешки. Обжариваем их на раскаленной сковороде с растительным маслом, по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

4. Подавать на стол

   Готовые сырники выкладываем на тарелку и подаем горячими с медом или сметаной.