Сырная тарелка к вину с бри дор блю и пармезаном

Сырная тарелка к вину с бри дор блю и пармезаном сочетает мягкие и выдержанные вкусы. Готовится за 15 минут и подается охлажденной как закуска.

327 просмотров15 мин2 порции5 / 1 оценка890 ккал/порция
Готовить

Сырная тарелка к вину с бри дор блю и пармезаном это блюдо европейской кухни на 2 порции, которое готовится за 15 минут. В рецепте используются сыры бри, дор блю и пармезан, а также виноград, орехи и мед. Сначала нарезают сыры, затем выкладывают на тарелку вместе с добавками. Блюдо подают охлажденным. Это простой способ приготовить закуску к вину.

Сырная тарелка к вину с бри дор блю и пармезаном это классическая закуска европейской кухни, которая идеально подходит для подачи к вину. Такое сочетание сыров позволяет раскрыть разнообразие текстур и вкусов. Блюдо часто используется для праздничной сервировки и уютных встреч.

Основу рецепта составляют мягкий сыр бри, сыр дор блю с голубой плесенью и выдержанный сыр пармезан. Каждый из них обладает своим характером, от нежного сливочного вкуса до насыщенного и пикантного. Дополнение в виде винограда и грецких орехов создает баланс сладости и текстуры.

Подают сырную тарелку на деревянной доске или плоском блюде, аккуратно распределяя сыры и добавки. Блюдо популярно в ресторанах и домашних условиях. Оно отлично сочетается с различными видами вина и легкими закусками.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

889.9 ккал
48 гбелки
67.8 гжиры
24.1 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить сырную тарелку к вину с бри дор блю и пармезаном

01

Подготовка сыров

Нарежьте мягкий сыр бри треугольными кусками, сыр дор блю разделите на небольшие куски, твердый сыр пармезан нарежьте тонкими ломтиками

02

Подготовка винограда

Промойте красный виноград, обсушите и отделите ягоды от веточек

03

Подготовка орехов

Грецкие орехи слегка разломайте руками на крупные куски

04

Формирование тарелки

Разложите сыры на тарелке с расстоянием между ними, добавьте виноград и орехи

05

Добавление меда

Полейте часть сыра жидким медом для мягкой сладкой ноты

06

Подача

Подавайте сырную тарелку сразу после приготовления при комнатной температуре

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Сыр бри

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Сыр бри»