Свежий салат из капусты и яблока с ярким хрустом

Необходимое время:  10 минут

Этот салат сочетает сочность яблока и хруст свежей капусты. Лимонная заправка подчеркивает вкус и делает блюдо пикантным. Салат подходит для повседневного меню и прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда.

1. Подготовка капусты

   Нашинкуйте капусту тонкими полосками затем переложите в глубокую миску и слегка помните руками чтобы она стала мягче и выделила сок.

2. Подготовка яблока

   Натрите яблоко на крупной терке или нарежьте тонкой соломкой чтобы оно равномерно распределилось в салате и не темнело.

3. Приготовление заправки

   Смешайте в отдельной миске лимонный сок соль сахар и масло затем хорошо размешайте до растворения сахара.

4. Соединение ингредиентов

   Добавьте яблоко к капусте влейте заправку и тщательно перемешайте чтобы каждый кусочек пропитался вкусом.

5. Подача салата

   Оставьте салат на 5 минут чтобы он стал более сочным затем сразу подавайте к столу.