Блюда из рыбы Суши и роллы Японская кухня

Суши с краснопёркой – Лёгкие и нежные роллы с краснопёркой

Name: Суши с краснопёркой – Лёгкие и нежные роллы с краснопёркой
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Рис круглозерный 200 г; Краснопёрка 200 г; Нори 12 г; Уксус рисовый 15 мл; Сахар 4 г; Соль 4 г; Огурец 100 г; Авокадо 200 г; Соевый соус 15 мл; Васаби 5 г; Маринованный имбирь 20 г

12 просмотров

30 мин

4 порции

26.02.2026

Екатерина Зайцева

Ингредиенты (11)

Кол-во порций: 4

Количество ингредиентов указано на 4 порции.

Рис круглозерный 200 г
Краснопёрка 200 г
Нори 12 г
Уксус рисовый 15 мл 1 ст.л.
Сахар 4 г 0.3 ст.л.
Соль 4 г 0.8 ч.л
Огурец 100 г 1 шт.
Авокадо 200 г
Соевый соус 15 мл 1 ст.л.
Васаби 5 г
Маринованный имбирь 20 г

Суши с краснопёркой – Лёгкие и нежные роллы с краснопёркой: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 30 минут

Приготовить рис для суши

Промойте рис под холодной водой до прозрачности воды. Отварите его, добавив 250 мл воды, и варите на слабом огне около 15 минут. После того как рис сварится, добавьте рисовый уксус, сахар и соль, перемешайте и оставьте остывать.
Подготовить начинку

Нарежьте краснопёрку на тонкие полоски. Огурец и авокадо тоже нарежьте тонкими полосками.
Собрать суши

На листе нори равномерно распределите охлажденный рис. Оставьте небольшой край для заворачивания. В центре выложите полоски рыбы, огурца и авокадо.
Свернуть ролл

Аккуратно сверните ролл с помощью бамбуковой циновки, начиная с края, где находится начинка. Слегка прижмите, чтобы ролл получился плотным.
Нарезать роллы

Нарежьте готовые роллы острым ножом на 6-8 кусочков. Подавать с соевым соусом, васаби и имбирем.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
333,0 ккал	14,6 г	6,0 г	47,2 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Перед тем как готовить суши, убедитесь, что рыба свежая и безопасная для употребления в сыром виде. Также для удобства используйте бамбуковую циновку для сворачивания роллов.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0