Кхир рисовый десерт с молоком и орехами по непальскому рецепту

Кхир рисовый десерт с молоком и орехами получается нежным и насыщенным по вкусу. Готовится за 50 минут и подается охлажденным или теплым.

251 просмотр50 мин4 порции5 / 1 оценка507 ккал/порция
Готовить

Кхир рисовый десерт с молоком и орехами это блюдо непальской кухни на 4 порции, которое готовится за 50 минут. В рецепте используются рис, молоко, сахар и орехи. Рис варят в молоке до густой кремовой консистенции и добавляют специи. В результате получается сладкий десерт с насыщенным вкусом. Подается теплым или охлажденным.

Кхир рисовый десерт с молоком и орехами это традиционное сладкое блюдо непальской кухни. Основой служит рис, который долго варится в молоке до мягкой текстуры. Десерт имеет густую и кремовую консистенцию. Его часто готовят для праздничных столов и семейных ужинов.

В рецепте используется рис и молоко, которые создают нежную основу. Сахар придает сладость и делает вкус мягким. Орехи кешью и миндаль добавляют текстуру и легкий ореховый аромат. Кардамон придает десерту характерный восточный оттенок.

Подают кхир теплым или охлажденным в порционных мисках. Десерт имеет густую структуру и насыщенный молочный вкус. Он популярен в Непале благодаря простоте ингредиентов и приятной сладости. Кхир хорошо подходит как завершение обеда или ужина.

Пищевая ценность

Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.

507.4 ккал
13.2 гбелки
18.7 гжиры
72.8 гуглеводы
ШАГ ЗА ШАГОМ

Как приготовить кхир рисовый десерт с молоком и орехами по непальскому рецепту

01

Подготовка риса

Промойте круглый рис до прозрачной воды и дайте стечь лишней жидкости

02

Подготовка орехов

Орехи кешью и миндаль нарежьте небольшими кусками для равномерной текстуры

03

Варка основы

В кастрюле доведите молоко до кипения, добавьте рис и варите на слабом огне 25 минут, периодически помешивая

04

Добавление сахара

Добавьте сахар и перемешайте, варите еще 10 минут до загустения массы

05

Добавление орехов и специй

Добавьте нарезанные орехи и кардамон, перемешайте и готовьте еще 5 минут до густой консистенции

06

Подача

Снимите десерт с огня и подавайте теплым или полностью охладите для более плотной текстуры

Ещё больше идей

Обсудим за столом

Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.

ГЛАВНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ · Рис круглозерный

Если понравился рецепт

Рецепты с ингредиентом «Рис круглозерный»
СТАТЬИ ПО ТЕМЕ

Полезно знать перед готовкой

Варка25 Янв

Как правильно варить рис, чтобы он получился идеальным (рассыпчатым, ароматным, без комков)

Рассказываем, как правильно варить рис, чтобы он получился рассыпчатым и ароматным. Разбираем сорта риса, пропорции воды, время приготовления…

Нет оценок1 1777 минут