Судак под лимонным маслом на сковороде: хрустящая корочка и нежное филе — пошаговый рецепт с фото

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

• Филе судака 360 г
• Соль 4 г 3/4 ч.л
• Перец черный молотый 1 г 1/4 ч.л.
• Мука пшеничная 20 г 3/4 ст.л.
• Масло растительное 15 мл 1 ст.л.
• Масло сливочное 40 г 2 ст.л.
• Лимон 70 г 3/4 шт.
• Чеснок (Свежий) 6 г 1 1/4 шт.
• Петрушка (Свежая) 8 г 1/4 шт.
• Укроп (Свежий) 6 г 0 пуч.