Name: Пряный чапли-кебаб с кориандром и перцем чили
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Азиатская кухня, Международная кухня, Пакистанская кухня, Южноазиатская кухня
Ingredients: 500 г Фарш говяжий; 150 г Лук репчатый; 15 г Чеснок (Свежий); 6 г Кориандр; 12 г Перец чили; 40 г Мука кукурузная; 30 мл Масло растительное; 6 г Соль; 3 г Перец черный молотый

Пряный чапли-кебаб с кориандром и перцем чили

Ароматный чапли кебаб из говядины с кориандром и острым перцем чили.

303 просмотра35 мин3 порции5 / 1 оценка596 ккал/порция

Чапли кебаб с кориандром и перцем чили является мясным блюдом пакистанской кухни. Фарш из говядины смешивают с луком, чесноком и специями. Из мясной массы формируют плоские котлеты и обжаривают на сковороде. Перед подачей кебабы подают горячими.

Чапли-кебаб является традиционным блюдом пакистанской кухни. Такой кебаб готовят из рубленого мяса со специями. Особенность блюда заключается в насыщенном аромате кориандра и пряных трав.

Основу рецепта составляет фарш из говядины. В мясную смесь добавляют репчатый лук, чеснок и молотый кориандр. Свежий перец чили делает вкус блюда более острым. Кукурузная мука помогает сформировать плотную текстуру кебабов.

Чапли кебаб подают горячим сразу после приготовления. Блюдо популярно благодаря насыщенному вкусу и сочной текстуре мяса. Такой кебаб отлично подходит для сытного ужина.