Сербский гуляш из говядины с паприкой насыщенный рецепт сербской кухни
Сербский гуляш из говядины с паприкой рецепт ароматного мясного блюда сербской кухни.

Сербский гуляш из говядины с паприкой это традиционное блюдо сербской кухни. Говядину тушат с большим количеством лука и паприки до мягкости. В результате получается густой ароматный соус и сочное мясо.
Сербский гуляш из говядины с паприкой является популярным блюдом сербской кухни. Это сытное и ароматное мясное блюдо которое готовят из говядины, лука и паприки. Благодаря медленному тушению получается густой насыщенный соус и мягкое мясо.
Основой рецепта является говядина. Мясо нарезают крупными кусками и готовят на слабом огне. Во время тушения оно становится мягким и сочным. Соус постепенно впитывает аромат мяса и специй.
Лук используют в большом количестве. Он медленно тушится вместе с мясом и становится частью густого соуса. Благодаря этому блюдо приобретает насыщенную текстуру.
Паприка придаёт гуляшу характерный цвет и аромат. В сочетании с чесноком и специями она формирует глубокий вкус блюда.
Сербский гуляш обычно подают горячим. Его часто едят с хлебом, картофелем или крупами. Это блюдо отлично подходит для сытного обеда или ужина.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Подробный пошаговый рецепт сербского гуляша из говядины с паприкой
Подготовить мясо
Говядину промойте и нарежьте крупными кубиками.
Подготовить овощи
Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Чеснок очистите и мелко нарежьте.
Обжарить лук
Разогрейте глубокую кастрюлю с растительным маслом. Добавьте лук и готовьте около 10 минут до мягкости.
Добавить чеснок
Добавьте чеснок и готовьте около 1 минуты.
Добавить мясо
Положите куски говядины и обжаривайте около 7 минут помешивая.
Добавить паприку
Добавьте паприку и быстро перемешайте чтобы специя не подгорела.
Добавить томатную пасту
Добавьте томатную пасту и перемешайте ингредиенты.
Добавить воду и специи
Влейте воду, добавьте соль, перец и лавровый лист.
Тушить блюдо
Накройте крышкой и тушите около 60 минут на слабом огне.
Подать блюдо
Перед подачей посыпьте гуляш мелко нарезанной петрушкой.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.