Салат Столичный с курицей и морковью классический
Салат Столичный с курицей и морковью получается нежным, сытным и насыщенным благодаря мягкому куриному филе и маринованным огурцам. На приготовление нужно 75 минут, подавать салат лучше охлажденным на праздничном или семейном столе.
Салат Столичный с курицей и морковью классический является блюдом русской кухни. Рецепт рассчитан на 6 порций, общее время приготовления составляет 75 минут. Ключевые ингредиенты: куриное филе, свежий картофель, свежая морковь, куриное яйцо, маринованный огурец и зеленый горошек. Способ приготовления включает варку овощей и мяса, охлаждение ингредиентов, нарезку мелкими кубиками и смешивание салата с майонезной заправкой.
Салат Столичный с курицей и морковью относится к русской кухне и считается одной из самых известных праздничных закусок. Такое блюдо готовят из отварных овощей, куриного мяса и майонезной заправки, которая объединяет ингредиенты в мягкую кремовую текстуру. В домашней кухне салат особенно популярен для семейных застолий и праздничных ужинов. Главная особенность рецепта состоит в нежном сочетании курицы, овощей и легкой кислинки маринованных огурцов.
Для приготовления используют куриное филе, свежий картофель, свежую морковь и куриные яйца. Зеленый горошек делает вкус более мягким, а свежий укроп добавляет приятный аромат и яркий оттенок. Майонез классический создает густую и сочную текстуру без лишней сухости. Готовый салат должен оставаться плотным и аккуратным при подаче, сохраняя форму после перемешивания.
Салат Столичный подают охлажденным в глубоком салатнике или порционно на сервированном столе. Такое блюдо особенно популярно в холодное время года благодаря насыщенному вкусу и сытной подаче. На тарелке светлые кубики картофеля, яркая морковь и зеленый горошек выглядят очень аппетитно и празднично. Нежное куриное мясо и мягкая текстура овощей делают подачу уютной и домашней.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить салат Столичный с курицей и морковью
Подготовка курицы
Филе куриное промойте и варите в подсоленной воде 25 минут до мягкости. Полностью остудите мясо и нарежьте небольшими кубиками одинакового размера.
Подготовка овощей
Свежий картофель и свежую морковь отварите в кожуре около 25 минут до мягкости. Остудите овощи, очистите их и нарежьте мелкими кубиками.
Подготовка остальных ингредиентов
Куриные яйца варите 9 минут до плотного желтка, затем остудите и нарежьте кубиками. Маринованный огурец также нарежьте мелкими кусочками, свежий укроп мелко порубите ножом.
Смешивание ингредиентов
Переложите в глубокую миску куриное филе, свежий картофель, свежую морковь, куриные яйца, маринованный огурец и зеленый горошек. Аккуратно перемешайте ингредиенты ложкой.
Добавление заправки
Добавьте майонез классический и соль, затем еще раз осторожно перемешайте салат до равномерной кремовой текстуры. Масса должна оставаться плотной и сочной.
Подача блюда
Охладите салат 20 минут в холодильнике перед подачей. Посыпьте готовое блюдо свежим укропом и подавайте на сервированном столе.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.