Салат Столичный с курицей и зеленым горошком
Сытный салат с нежной курицей и классическим вкусом.
Салат Столичный готовится из куриного филе и отварных овощей, которые нарезают мелкими кубиками. Куриное филе варят в воде 20–25 минут до готовности и охлаждают. Картофель и морковь варят 20–25 минут, затем очищают. Яйца варят 10 минут и нарезают. Все ингредиенты смешивают, добавляют горошек и заправляют майонезом. Подают салат охлажденным на сервированном столе.
Салат Столичный является вариацией классического оливье и широко распространен в русской кухне. Его готовят с куриным мясом вместо колбасы. Это блюдо отличается более мягким вкусом.
В рецепте используется куриное филе, которое отваривают до готовности. Картофель и морковь создают основу, а зеленый горошек добавляет сладость. Свежий огурец придает легкость, а майонез объединяет ингредиенты.
Такой салат подают охлажденным на сервированном столе. Он подходит для праздников и ужинов. Популярность объясняется привычным вкусом и универсальностью.
Пищевая ценность
Расчёт на одну порцию по данным ингредиентов.
Как приготовить салат Столичный
Курица
Отварите куриное филе 20–25 минут после закипания, остудите и нарежьте кубиками 5–7 мм.
Овощи
Отварите картофель и морковь 20–25 минут, остудите, очистите и нарежьте кубиками такого же размера.
Яйца
Отварите яйца 10 минут, остудите и нарежьте кубиками.
Смешивание
Соедините все ингредиенты, добавьте зеленый горошек и нарезанный свежий огурец.
Подача
Добавьте майонез и соль, перемешайте и подавайте охлажденным.
Обсудим за столом
Поделитесь результатом или задайте вопрос по рецепту.
Присоединяйтесь к разговору
Войдите в аккаунт, чтобы оставить комментарий и вернуться к обсуждению позже.