Количество ингредиентов указано на 2 порции.
Необходимое время: 15 минут
Этот салат объединяет мягкую сладость груши и насыщенный вкус копченой утки. Легкая ягодная заправка подчеркивает свежесть зелени и делает блюдо особенно выразительным.
Промойте микс салатов в холодной воде и обсушите бумажным полотенцем. Грушу вымойте и разрежьте на тонкие дольки. Копченую утку нарежьте тонкими полосками.
Переложите клюкву в небольшую кастрюлю. Добавьте мед и нагревайте на среднем огне около трех минут пока ягоды не станут мягкими. Снимите с огня и добавьте лимонный сок горчицу масло соль и перец. Тщательно перемешайте до однородности. Остудите заправку до комнатной температуры.
В большую миску выложите салатные листья. Добавьте ломтики груши и полоски копченой утки.
Полейте содержимое миски ягодной заправкой. Аккуратно перемешайте чтобы не повредить ломтики груши.
Переложите салат на тарелки. Добавьте сверху немного целой клюквы для яркости. Подавайте сразу чтобы сохранить свежесть зелени.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 361,0 ккал | 12,1 г | 26,3 г | 15,2 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Выбирайте твердую сладкую грушу чтобы сохранить аккуратные ломтики и хруст в готовом салате.
24
5 мин
14
35 мин
25
30 мин
453
60 мин
25
45 мин
25
30 мин
31 просмотр 
15 мин 
2 порции 
10.12.2025 
Комментариев пока нет