Пудинг из семян чиа с ягодами нежный для второго завтрака

Name: Пудинг из семян чиа с ягодами нежный для второго завтрака
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Семена чиа 40 г; Молоко 250 мл; Мёд 20 г; Клубника 100 г; Черника 100 г; Мята (Свежая) 5 г

16 просмотров

15 мин

2 порции

06.04.2026

Екатерина Зайцева

Пудинг из семян чиа это популярное блюдо современной домашней кухни, которое часто готовят для второго завтрака. Оно ценится за легкость и питательность. Семена чиа при набухании образуют нежную желеобразную текстуру. Такое блюдо подходит для быстрого и полезного перекуса.

Основу рецепта составляют семена чиа и молоко, которые создают кремовую консистенцию. Мед добавляет мягкую сладость и делает вкус более насыщенным. Свежие ягоды клубника и черника придают кислинку и яркий аромат. Текстура получается нежной и слегка плотной с сочными ягодами.

Подают пудинг охлажденным, украшая свежими ягодами и мятой. Блюдо удобно готовить заранее и хранить в холодильнике. Оно популярно благодаря простоте и пользе. Кремовая текстура и свежий вкус делают его отличным вариантом для второго завтрака.

Ингредиенты (6)

Количество порций

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Семена чиа 40 г 3 1/4 ст.л.
Молоко 250 мл
Мёд 20 г 1 ст.л.
Клубника 100 г
Черника 100 г
Мята (Свежая) 5 г

Кухня: Итальянская кухня, Средиземноморская кухня, Европейская кухня, Международная кухня

Как приготовить пудинг из семян чиа с ягодами для второго завтрака

Время приготовления: 15 минут

Подготовка основы

Смешайте семена чиа с молоком и тщательно перемешайте до равномерного распределения
Добавление сладости

Добавьте натуральный мед и перемешайте до растворения
Настаивание смеси

Оставьте смесь на 10 минут, затем снова перемешайте и уберите в холодильник на 2 часа до загустения
Подготовка ягод

Свежую клубнику нарежьте небольшими кусочками, чернику промойте и обсушите
Сборка блюда

Разложите пудинг по стаканам и добавьте сверху ягоды
Подача блюда

Украсьте свежей мятой и подавайте охлажденным, текстура должна быть кремовой и плотной

Пищевая ценность
(на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
254,0 ккал	7,5 г	11,2 г	31,3 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Перемешайте пудинг через 10 минут после начала настаивания, чтобы семена распределились равномерно и не образовывали комки. Храните готовый пудинг в холодильнике до двух суток в закрытой емкости.