Ингредиенты (11)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Это овощное рагу — идеальное блюдо для тех, кто любит сочетание свежих овощей с насыщенными специями. С помощью уцхо сунели, специи придают этому блюду уникальный аромат и неповторимый вкус. Простое в приготовлении, оно отлично подойдет как гарнир или самостоятельное блюдо.
Сначала нарежьте все овощи: помидоры — кубиками, морковь — тонкими ломтиками, болгарский перец — полосками, лук — полукольцами, а чеснок — мелко измельчите.
В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук и морковь до мягкости, около 7-10 минут. Затем добавьте чеснок и болгарский перец, жарьте еще 2-3 минуты.
Добавьте нарезанные помидоры и уцхо сунели. Перемешайте все ингредиенты, посолите и поперчите по вкусу. Тушите на среднем огне около 15-20 минут, пока овощи не станут мягкими.
Перед подачей посыпьте блюдо нарезанной зеленью. Подавайте горячим.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 144,0 ккал | 2,8 г | 7,2 г | 14,1 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Рагу можно готовить заранее, оно только улучшается с каждым днем. Подавайте с хрустящим хлебом или как гарнир к мясу.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет