Ингредиенты (11)
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Количество ингредиентов указано на 4 порции.
Этот острый суп из чечевицы с табаско обладает насыщенным вкусом и идеально согревает в холодное время года. Тмин и чеснок придают супу ароматную основу, а табаско добавляет ему пикантную остроту, делая его идеальным для любителей острых блюд.
Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, чеснок измельчите.
В кастрюле разогрейте оливковое масло, добавьте лук и морковь. Обжаривайте на среднем огне до мягкости, примерно 5-7 минут.
Положите чеснок, тмин и кориандр в кастрюлю. Обжаривайте, помешивая, ещё 2-3 минуты до появления аромата специй.
Добавьте чечевицу, залейте водой и доведите до кипения. Затем убавьте огонь и варите суп на медленном огне, пока чечевица не станет мягкой, около 25-30 минут.
Когда чечевица будет готова, добавьте табаско, соль и перец по вкусу. Перемешайте и варите ещё 2-3 минуты.
Подавайте горячим, при необходимости посыпьте свежими травами или добавьте немного йогурта для смягчения остроты.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 251,0 ккал | 13,2 г | 8,0 г | 29,8 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Суп можно подавать с гарниром из риса или поджаренным хлебом, а также по желанию добавить больше табаско для остроты.
Ориентировочная стоимость ингредиентов для выбранного количества порций.
Стоимость ориентировочная и зависит от региона и сезона.
Отметьте ингредиенты которые уже есть дома и скопируйте список
Комментариев пока нет