Морковные кексы с имбирем и корицей — это ароматная домашняя выпечка, в которой сочетаются сладость моркови и пряный вкус специй. Они получаются мягкими и воздушными, а готовятся просто и быстро.
Такие кексы можно подать с чаем, кофе или молоком. Они сохраняют свежесть несколько дней и становятся только вкуснее на следующий день после выпечки.
Количество ингредиентов указано на 1 порцию.
Необходимое время: 60 минут
Морковные кексы с имбирем и корицей готовятся из простой смеси муки, яиц и масла. Пряные специи придают выпечке аромат, а морковь делает тесто мягким и сочным.
Очистите морковь и натрите на крупной тёрке. Отожмите лишний сок.
Смешайте муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
В отдельной миске взбейте яйца с маслом и коричневым сахаром до кремовой массы. Добавьте морковь и ваниль.
Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, перемешивая миксером на низкой скорости до получения густого теста.
Разложите тесто по формочкам, заполнив их на две трети. Выпекайте при 190 градусах 25 минут до румяной корочки.
Остудите кексы и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с горячим напитком.
| Калории | Белки | Жиры | Углеводы |
|---|---|---|---|
| 816,0 ккал | 8,8 г | 55,4 г | 69,0 г |
Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию
Чтобы кексы получились особенно ароматными, добавьте немного апельсиновой цедры в тесто. Она подчеркнет вкус моркови и пряностей. Готовые кексы остудите полностью перед подачей — тогда структура станет плотнее, а вкус раскроется ярче.
158 просмотров 
1 ч 
1 порция 
27.10.2025 
109 
60 мин
Комментариев пока нет