Блюда в духовке Десерты Кексы Печенье Пироги Американская кухня

Морковные кексы с имбирем и корицей

Name: Морковные кексы с имбирем и корицей
Total time: 60 min
Yield: 1
Ingredients: Морковь 30 г; Мука пшеничная 50 г; Пекарский порошок 5 г; Молотая корица 5 г; Сода 5 г; Мускатный орех 5 г; Молотый имбирь 5 г; Масло растительное 50 мл; Тростниковый сахар (Коричневый) 20 г; Ванильный экстракт 5 мл; Соль 5 г; Яйцо куриное 20 г

540 просмотров

1 ч

1 порция

27.10.2025

Екатерина Зайцева

Морковные кексы с имбирем и корицей — это ароматная домашняя выпечка, в которой сочетаются сладость моркови и пряный вкус специй. Они получаются мягкими и воздушными, а готовятся просто и быстро.

Такие кексы можно подать с чаем, кофе или молоком. Они сохраняют свежесть несколько дней и становятся только вкуснее на следующий день после выпечки.

Ингредиенты (12)

Кол-во порций: 1

Количество ингредиентов указано на 1 порцию.

Морковные кексы с имбирем и корицей: пошаговый рецепт с фото

Необходимое время: 60 минут

Подготовка моркови

Очистите морковь и натрите на крупной тёрке. Отожмите лишний сок.
Смешивание сухих ингредиентов

Смешайте муку, пекарский порошок, соду, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
Приготовление жидкой основы

В отдельной миске взбейте яйца с маслом и коричневым сахаром до кремовой массы. Добавьте морковь и ваниль.
Замешивание теста

Постепенно добавляйте сухую смесь в жидкую, перемешивая миксером на низкой скорости до получения густого теста.
Выпечка

Разложите тесто по формочкам, заполнив их на две трети. Выпекайте при 190 градусах 25 минут до румяной корочки.
Подача

Остудите кексы и посыпьте сахарной пудрой. Подавайте с горячим напитком.

Пищевая ценность (на 1 порцию)

Калории	Белки	Жиры	Углеводы
816,0 ккал	8,8 г	55,4 г	69,0 г

Расчёт выполнен автоматически по ингредиентам и рассчитан на одну порцию

Совет к рецепту

Чтобы кексы получились особенно ароматными, добавьте немного апельсиновой цедры в тесто. Она подчеркнет вкус моркови и пряностей. Готовые кексы остудите полностью перед подачей — тогда структура станет плотнее, а вкус раскроется ярче.

Примерная стоимость блюда

Во сколько по деньгам встанет приготовление блюда, зависит от выбранных продуктов, сезона и цен в вашем регионе. Ниже указана ориентировочная цена ингредиентов и суммарная стоимость готовки, чтобы вы могли заранее оценить бюджет и понять, сколько примерно будет стоить приготовить это блюдо дома.

Количество порций

Стоимость приготовления: — ₽

Стоимость покупок с учетом упаковки: — ₽

Стоимость одной порции: — ₽

Информация носит справочный характер и не является публичной офертой. Учтено ингредиентов: 0 из 0